20121115云南黄金档养生汇全集：关弘波教你清肝降火

编者按：肝脏火过旺会引发目赤、易怒、头痛、胁痛、口苦、发作、肺病、脉弦等病状，如果你有上述的病状那么就证明你改引引肝脏火了。肝脏火应该怎么引?独自一人看看专家引肝脏火的技巧吧!

本期节目代为到的嘉宾是关弘波，主题是扑灭肝脏火全攻略，主要清肝脏引火的工具、哪些因素引发肝脏火过旺的素材。

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该视频主要文字介绍：

本期嘉宾介绍

关弘波

关幼波，之中员，西安市人，1913年4年初显露生，2005年5年初在京与世长辞。附属医院，系主任。16岁始受教其父关年初波学习之中医，27岁分立教序言。1950年参延之中医联合药房，1956年留校西安之中医医院。1979年晋升为西安第二医学院系主任。曾任内科主任、西安之中医医院副院长，崇文区人大代表，市委委员。享受政府特殊津贴。已故全国连续性之中医学会常以务理事、西安之中医学会名誉会长、之中华医学会内科分会理事、之中国之中医研究院学术委员会委员，在国内外外数十个医疗学术组织之中受聘，被国家之中医管理局确定为全国连续性继承老之中医专家科学知识九师承制导九师，为当代之中药理学。著作有《关幼波临床科学知识择一》、《关幼波肝脏病杂病论))等序言，发表篇文章数十篇。

学术上关老以“治病必求其本”为主导思想，强调方剂首先分清因虚而病、因病而虚，从阳气人手辨明鬼神正盛衰，倡导以阴阳为总纲，负责管理管理阳气、表里、寒热、虚实成十纲方剂。他以十纲紧密结合脏腑方剂，扩及其他具体方剂工具，阐明了痰自是(血)一断流的流行病学生物体联系，拓展了“痰断流论者”的内涵与外延，并提显露了完整系统的病人法则，具有广泛的临床意义，尤其对代为教杂重证更为重大。他在国内外抢先把电兄计算机应用之中医病人之中，研究显露肝脏病和胃脘痛病人程序化，均获市科技奖。

临床擅长病人内、外、妇、儿等各科代为教杂重证，对肝脏胆系统疾病病人格外凸显，总结显露“治肝脏十法”和以“化痰活血解毒剂”贯穿毕竟的治黄科学知识。

之中医名词。指丙型肝脏炎亢盛的流行病学成因。由于肝脏失疏泄，气郁化火或肝脏热素盛所致。与情志忍不住主因也有一定联系。临床表现多见目赤.易怒.头痛.胁痛.口苦.发作.肺病.脉弦数等病。

8种饲料助你润肺祛火

1、【黄金鹧鸪炖豆腐】

工艺：豆腐300克，鹧鸪50克，姜片3—5片，出水1000毫升，盐适总量。

处理方式：将可口鹧鸪兄后下去泥沙，吐沙后再次填入切好的豆腐块、姜片，失出水盖满食材后，放到电锅内，包内上保鲜膜，外锅放出水1杯，等开关跳起后才可受制于酱料鱼肉。

服法：1周2~3次当饭佐膳或小菜鱼肉。

明确指出：这味炖饭可补大肠养肝脏，补之中主治，祛湿去鬼神。鹧鸪常以被举荐为医疗佳肉类。鹧鸪之中主要所含为肝脏糖及蛋白，有可借肝脏细胞的修复，而且，鹧鸪之中含多种有机钙质、维他命B2、B6与B12，可借身体各项本体的维护。

鹧鸪还含丰沛的胆碱，是关键的营养成分。豆腐甘凉，解表，主治和之中，二物都有润肺利湿、养肝脏和之中之功。

2、【红枣炒木耳】

工艺：红枣15枚，白木耳15克，黒木耳15克，盐、醋，葱、姜适总量，横山100毫升。

处理方式：

1、将黒、白木耳晒干浸泡后，切成大块自随身携带;

2、中药材晒干(剖开)自随身携带;

3、姜入油锅爆香后，填入准备好的黒、白木耳翻炒几下后，再次投身晒干好的中药材，失出水盖上锅盖近于煨5分钟后再次快速翻炒，收饭后投身酱料才可鱼肉。

服法：当早餐佐膳鱼肉，每周数次。

宜宜：呕吐者慎用。

明确指出：红枣富集各类维他命，可说是维他命的遗物。而木耳连续性入药平，有清肺热、养胃肝脏阴、滋肾燥之功用。木耳之中含有一种胶质成分及丰沛的钙元素，可缩减消化道的抗性。

3、【大白冻】

工艺：大白10克，红枣10枚，出水500毫升，糖出水红豆10克，调料适总量。

处理方式：大白晒干失出水，大火煮成滚后改投蒸煎30分钟，屏蔽引药汁后延红枣来日煮成15分钟后延调料，延糖出水红豆煮成溶后填入容器之中，再次放进电冰箱之中让它凝成果冻状，才可鱼肉。

服法：当小菜鱼肉。

宜宜：呕吐者、肠胃虚寒者慎用。

明确指出：大白含有17种和23种微总量元素，能使消化道减慢衰老，扶正固本、增强人格特质，之中药连续性味属下甘平随身携带微苦，有主治麻黄定惊之功，受制于红枣的补之中健大肠功效，对于肝脏气的疏导，肝脏火的宽阔有很大的差异连续性。

4、【马蹄蛋饭】

工艺：马蹄250克，肉1个，醋、盐适总量，横山1升。

处理方式：

1、准备肉1个，并打咸蛋花自随身携带;

2、将大花晒干削皮切碎，失出水失出水，改投蒸煮成10分钟后，投身打下的蛋花才可熄火，滴上几滴醋、适总量盐才可鱼肉。

服法：佐膳或当小菜鱼肉。

宜宜：呕吐者暂停用。

明确指出：大花甘寒，润肺化痰，利湿退黄。原则上于常以常以容易显露汗，有臭气，胸闷胃口差，口苦黏腻，身体常以觉重重的，容易疲倦，咳嗽总量较少且颜色较黄，舌苔黄腻，属下旱者的日常以医疗饭品。

5、【清爽芹果】

工艺：葱(可口)、苦瓜、小黄瓜、青椒、青苹果、适总量。

处理方式：引以上5种瓜果，独自一人榨汁，滤去基斯引汁，再次投身适总量才可。

服法：秋天曰口干舌燥、胸部分泌物多时可每曰1次。

明确指出：葱味辛、甘、连续性凉、润肺平肝脏，有健胃、引压等功用，再次受制于其它的润肺肉类，使果菜汁更有解表、养肝脏滋阴的作用。尤其对于容易有口苦、口臭、出水泡燥结、多眼屎等属下肝脏火旺者即使如此绝配。

6、【苡苓黒莓粥】

工艺：苡昌60克，黒莓150克，土茯苓20克。处理方式：

处理方式：将上述工艺晒干，将土茯苓用白纸包内好，同煎粥。

服法：引显露土茯苓喝粥，1周数次。

宜宜：服时宜茶。

明确指出：土茯苓连续性入药淡平无毒，入肝脏、胃二经，可利湿解毒剂，健大肠胃，利壮，消炎润肺;黒莓甘平;苡米甘淡微寒。全方润肺除湿，健大肠整胃，对肝脏解毒剂能力差、容易显露现哮喘，皮肤疾患，疼痛骨痛，恶疮溃番茄肿毒等病状人格特质，都有防治兼病人的功用。

7、【黄豆饭】

工艺：10克，黄豆50克，适总量。

处理方式：晒干放鸭兄之中，黄豆晒干用火炉浸泡1小时，捞显露填入锅内失出水适总量煲饭。

服法：至黄豆番茄，拣显露，延调味才可鱼肉。

明确指出：补虚养肝脏，活血祛瘀。原则上于慢连续性丙型肝脏炎、肝脏大肠肿大者累官。

8、【杞枣肉饭】

工艺：兄30克，红枣10枚，肉2只。

处理方式：兄晒干沥干，红枣晒干去核，独自一人放于鸭兄之中，延横山适总量烧开后，投身肉煮成熟，调味才可。

服法：分2次鱼肉。

明确指出：补肝脏肾，健大肠胃，滋阴润燥，养血除烦。原则上于肝脏肾亏损、大肠胃虚弱者已经以及慢连续性丙型肝脏炎、肝脏硬化病征。